Å iame straipsnyje sužinosite, kaip auginti ÄesnakÄ… patalpose (namuose). ÄŒesnako auginimas gali bÅ«ti įdomus procesas, kuris ne tik papildys jÅ«sų virtuvÄ—s praktikÄ… Å¡viežiais ingredientais, bet ir pridÄ—s žalios spalvos jÅ«sų interjerui.
ParuoÅ¡imas Äesnako auginimui patalpose
ÄŒesnako veislÄ—s pasirinkimas yra pirmasis svarbus žingsnis jÅ«sų kelionÄ—je auginant ÄesnakÄ… namuose. Yra du pagrindiniai Äesnako tipai - žieminis ir pavasario. Žieminį ÄesnakÄ… paprastai sÄ—ja rudenį ir jis turi aÅ¡trų skonį, tuo tarpu pavasario ÄesnakÄ… sÄ—ja pavasarį ir jis turi Å¡velnesnį skonį. Namų auginimui rekomenduojama rinktis pavasario ÄesnakÄ…, nes jis geriau prisitaiko prie riboto erdvÄ—s ir gali bÅ«ti sÄ—jamas bet kuriuo metų laiku.
ParuoÅ¡kite konteinerį ir dirvÄ… - tai sekantis žingsnis. Jums reikÄ—s bent 20 cm giliausio konteinerio su gera drenažu. Konteinerio dugnÄ… galima padÄ—ti keramzitu ar smulkiu grÅ«du, kad bÅ«tų užtikrintas papildomas drenažas. Dirva turi bÅ«ti derlinga, neutralaus pH ir gerai drenažuota. Rekomenduojama naudoti specialiÄ… daržovių kultÅ«roms skirtÄ… žemÄ™ arba sumaiÅ¡yti sodinÄ™ žemÄ™ su kompostu ir smÄ—liu santykiu 2:1:1. PrieÅ¡ sodinimÄ… dirvÄ… bÅ«tina kruopÅ¡Äiai sudrÄ—kinti.
Česnako dantelių sodinimas
Kai konteineris ir dirva pasiruoÅ¡Ä™, galite pradÄ—ti sodinti. Pasirinkite didelius ir sveikus Äesnako dantelius, vengdami tų, kurie turi pažeidimų ar ligos požymių. KiekvienÄ… dantelį reikia sodinti aÅ¡triu galu į viršų, apie 5 cm gylyje. Atstumas tarp dantelių turi bÅ«ti bent 10 cm, kad augalai turÄ—tų pakankamai vietos augti.
Česnako priežiūra
ÄŒesnako priežiÅ«ra namuose nereikalauja daug pastangų, taÄiau ji reikalauja dÄ—mesio. Laistyti ÄesnakÄ… reguliariai, kad dirva bÅ«tų drÄ—gna, bet ne pernelyg drÄ—gna. Paprastai užtenka laistyti kartÄ… per savaitÄ™, taÄiau tai gali kisti priklausomai nuo jÅ«sų namų sÄ…lygų. Jei virÅ¡utinis dirvos sluoksnis atrodo sausas prisilietus, laikas laistyti.
Pakankama Å¡viesa - raktas į sveikÄ… Äesnako augimÄ…. Augalas turÄ—tų gauti bent 6 valandas tiesioginÄ—s saulÄ—s Å¡viesos kasdien. Jei natÅ«ralaus apÅ¡vietimo nepakanka, ypaÄ rudens ir žiemos metu, svarstykite dirbtinÄ—s apÅ¡vietimo galimybÄ™.
Siekiant iÅ¡vengti problemų su kenkÄ—jais ir ligomis, reguliariai tikrinkite augalus dÄ—l pažeidimų požymių. Dažniausiai pasitaikanÄios problemos apima kenkÄ—jus, tokius kaip amalas, ir grybinius susirgimus, tokius kaip pelÄ—sis. Radus kenkÄ—jus, naudokite Å¡velnius insekticidus, o susidÅ«rus su ligomis - fungicidus. Taip pat užtikrinkite gÄ—lių gerÄ… orų cirkuliacijÄ…, kad bÅ«tų sumažintas grybinių infekcijų rizikos faktorius.
POPULIARU:
ÄŒesnako derlius
ÄŒesnakai paruoÅ¡ti derliai, kai dauguma lapų pabÄ—ga ir pradeda nudžiÅ«ti, kas paprastai bÅ«na vasaros pabaigoje. Norint patikrinti paruoÅ¡imÄ… derliui, atsargiai iÅ¡kaskite keletÄ… Äesnako gvazdikÄ—lių ir patikrinkite jų dydį. GvazdikÄ—liai turi bÅ«ti tvirti ir visiÅ¡kai subrandÄ™.
Po derliaus nuÄ—mimo Äesnakus bÅ«tina iÅ¡džiovinti. Augalus galima palikti kelias dienas sausame, gerai vÄ—dinamame, saulÄ—s spinduliams nepasiekiamame taÅ¡ke. IÅ¡džiovinus nukirpkite stiebus ir Å¡aknis, o Äesnakus saugokite vÄ—sioje, sausoje vietoje. Teisingas laikymas padÄ—s iÅ¡laikyti derlių kelis mÄ—nesius.
Dažnai užduodami klausimai:
-
Kiek laiko užtrunka Äesnako auginimas? Paprastai nuo sÄ—jos iki derliaus nuÄ—mimo reikia maždaug 4-5 mÄ—nesių. Rudens Äesnakas, sÄ—jamas rudenį, bus pasiruoÅ¡Ä™s derliui nuimti vasaros pradžioje, o pavasario Äesnakas, sÄ—jamas pavasarį, pasiruoÅ¡Ä™s rudeniui.
-
Ar žiemÄ… reikia ypatingos priežiÅ«ros? ŽiemÄ…, kai dienos yra trumpesnÄ—s ir Å¡viesos mažiau, jÅ«sų Äesnakui gali prireikti papildomo apÅ¡vietimo. Rekomenduojama naudoti augalų Å¡viesos lempas, kad iÅ¡laikytumÄ—te pakankamÄ… Å¡viesos lygį. Be to, svarbu užtikrinti, kad dirva nepersalintų, jei jÅ«sų langai nÄ—ra apsaugoti nuo Å¡alÄio.
-
Kaip kovoti su dažniausiai pasitaikanÄiomis Äesnako ligomis? Ligų prevencijai rekomenduojama palaikyti gerÄ… ventiliacijÄ… aplink augalus ir vengti pernelyg drÄ—gnos žemÄ—s. Jei pastebite grybelinių ligų požymių, pvz., lapų dÄ—mių, naudokite fungicidus pagal instrukcijas. Kova su kenkÄ—jais apima augalų reguliariÄ… patikrinimÄ… ir, jei reikia, naudoti insekticidus arba liaudies priemones, pvz., muilinį tirpalÄ….
GudrybÄ—s apie Äesnakų saugojimÄ…
1. Optimalios saugojimo sÄ…lygos
- TemperatÅ«ra ir drÄ—gmÄ—: Saugokite Äesnakus sausame ir vÄ—sioje vietoje, esanÄioje temperatÅ«roje apie 15-18°C. Venkite vietų su dideliu drÄ—gnumu, nes tai gali sugadinti Äesnakus.
- VÄ—dinimas: Užtikrinkite gerÄ… vÄ—dinimÄ…. Saugokite Äesnakus vÄ—dinamose dėžutÄ—se, tinkleliuotuose maiÅ¡uose arba pintinÄ—se.
2. Venkite plastikinių maišų
- Pelėsis ir drėgmė: Plastikiniai maišai prisideda prie drėgmės susikaupimo, kas gali sukelti pelėsį. Vietoj jų naudokite popierinius maišus arba audinių krepšelius.
3. Ilgalaikio saugojimo metodai
- Å aldymas: Å aldytas Äesnakas gali iÅ¡likti kelis mÄ—nesius.
- IÅ¡trintas Äesnakas: IÅ¡trinkite ÄesnakÄ… ir užšaldykite jį ledų kubeliuose, pridÄ—dami Å¡iek tiek vandens arba alyvuogių aliejaus.
- ÄŒesnakinÄ— pasta: SumaiÅ¡ykite iÅ¡trintÄ… ÄesnakÄ… su Å¡iek tiek alyvuogių aliejaus ir druskos, tada užšaldykite.
- Džiovinimas: Džiovintas Äesnakas taip pat yra puikus ilgalaikio saugojimo bÅ«das. Džiovinkite ÄesnakÄ… dehidratoriuje arba orkaitÄ—je maža temperatÅ«ra, tada saugokite sandariuose konteineriuose.
4. Visų Äesnakų galvų saugojimas
- Pakabinimas: Visas Äesnako galvas galima pakabinti sausoje, tamsioje vietoje. Å is bÅ«das tinka saugoti derlių kelis mÄ—nesius.
- Dėžutės arba pintinės: Saugokite visas galvas kartoninėse dėžutėse arba pintinėse, užtikrindami gerą vėdinimą.
5. GudrybÄ—s patikrinant kokybÄ™
- Reguliariai tikrinkite savo Äesnakų atsargas dÄ—l sugedimo požymių ar pradÄ—jusio dygti. Atsikratykite sugedusių ar dygstanÄių gvazdikÄ—lių, kad iÅ¡vengtumÄ—te puvinio plitimo.
6. Dygstant Äesnakui
- Jei Äesnakas pradeda dygti, vis tiek galite jį naudoti. Dažnai dygstanÄios Äesnako gvazdikÄ—liai turi Å¡velnesnį skonį ir puikiai tinka sriuboms ar troÅ¡kiniams.
ÄŒesnako auginimas namuose yra puikus bÅ«das į savo gyvenimÄ… įtraukti daugiau žalumos ir Å¡viežumo. PradÄ—dami nuo paprastų parengiamųjų ir sÄ—jamosi žingsnių, galite gauti derlių, kuris jus džiugins ne tik savo skoniu, bet ir tuo, kad jį augino patys. Namuose auginamas Äesnakas ne tik suteikia pasitenkinimÄ… iÅ¡ savarankiÅ¡kos Å«kininkavimo, bet ir užtikrina produktų kokybÄ—s saugumÄ…, kurį vartojate. Palikite Å¡iek tiek vietos palangÄ—je, rÅ«pinkitÄ—s ja ir jÅ«sų namai bus pilni Å¡viežio Äesnako lapų kvapo. Raginame jÅ«sų nebijoti eksperimentuoti ir pradÄ—ti savo keliÄ… link savarankiÅ¡kumo, pradÄ—dami auginimÄ… Äesnako jau Å¡iandien!
POPULIARU:
English
Українська
Русский
Deutsch
Polski
Magyar
Ελληνικά
Dansk
Español
Italiano
中文(简体)
한국어
Latviešu
Nederlands
Norsk (Bokmål)
Bahasa Indonesia
Български
Português
Română
Slovenčina
Slovenščina
Türkçe
Suomi
Français
Čeština
Svenska
Eesti
日本語
